Farine de riz en vrac 5kg - bio et sans Gluten

Farine de riz blanc française 5 Kg

42,50€

Produit certifié BIO et sans gluten

Sac refermable

Notre farine de riz est française, de Camargue, sélectionnée pour sa qualité et pour soutenir l’agriculture locale.

Atouts santé :

  • Riche en vitamine B (énergie et aide du système nerveux)
  • Riche en minéraux (fer et magnésium)
  • Facile à digérer
  • Faible teneur en Gras (70% de moins que la farine de blé)

Poids net : 5kg

Attention livraison uniquement en point relais pour le VRAC

Catégorie :

Description

Utilisation :

  • Pains, gâteaux, biscuits, crêpes…
  • Pâtes et nouilles 
  • Liant et épaississant pour les sauces, soupes et ragoûts

Cette farine de riz moulu, très blanche, au goût discret est une alternative idéale à la farine de blé. 

La farine de riz seule donne une texture friable après la cuisson. Elle est donc idéale pour les cookies, sablés, crumbles. Sinon, il faut l’associer à d’autres farines.

Origine : France

Valeurs nutritionnelles :
Matières grasses (g) <1,5
dont acides gras saturés (g) 0,2
Glucides (g) 78,5
dont sucre (g) <0,5
Fibres alimentaires (g) 1,5
Protéines (g) 6,9
Sel (g) 0,02
Energie (Kcal) 355

Indice Glycémique : 85

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