Farine de lentille noire sans gluten
Farine de lentille noire Gojo sans gluten et bio
Valeurs nutritionnelles pour 100g de farine de lentille noire

Farine de lentille noire française

4,80€

Farine de lentille noire française certifiée BIO et sans gluten

Notre farine de lentille noire est fabriquée à la ferme, à l’ancienne, avec un moulin à meule de pierre Astrié pour préserver toutes ses valeurs nutritionnelles.

Atouts santé :

  • Riche en Protéines : la farine de lentille noire est une excellente source de protéines végétales
  • Riche en Minéraux : elle est riche en fer, zinc, magnésium
  • Riche en Vitamines : vitamines B, essentielle pour la santé globale
  • Haute teneur en fibres prébiotiques : elle contient une quantité importante de fibres, favorisant la digestion et aidant à maintenir un bon transit intestinal
  • Faible en Glucides : comparée aux farines de blé, elle a une teneur en glucides plus faible, ce qui la rend intéressante pour les personnes suivant un régime à faible teneur en glucides
  • Indice glycémique bas : 30

Poids net : 250g

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Description

Utilisation :

  • La farine de lentille noire peut être utilisée pour faire des pains, des gâteaux, des crêpes, des biscuits et des pâtes
  • La farine s’utilise dans les soupes, pour lier les sauces

Origine : France

Valeurs nutritionnelles :
Matières grasses (g) 1,1
dont acides gras saturés (g) 0,2
Glucides (g) 53
dont sucre (g) 2
Fibres alimentaires (g) 11
Protéines (g) 26
Sel (g) 0

Indice glycémique  : 30

DDM : entre 8 et 12 mois

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