Gojo, ce ne sont pas que des produits, c’est aussi tout une démarche pour accompagner les personnes qui ne peuvent plus manger de gluten.
Nos ateliers de cuisine :
Nous sommes régulièrement contactés par des personnes qui ont besoin d’être aidées dans leur alimentation de tous les jours, par d’autres qui ont envie de remanger du bon pain, des burgers, des pizzas ou de bons gâteaux, et enfin par des personnes qui ont envie de passer un moment convivial et de se régaler d’un bon repas sans avoir à se soucier du gluten.
Dans cette optique nous avons mis en place des ateliers de cuisine suivis d’un repas.
Sur https://www.gojo.bio/categorie-produit/atelier-repas/ vous pouvez voir le programme et les dates des prochains ateliers.
Dans un premier temps nous cuisinons ensemble dans notre atelier dédié au sans gluten. Vous apprendrez à découvrir les différentes farines qui existent et à les utiliser. Les recettes proposées sont simples, saines et délicieuses. Elles sont réexploitables facilement à la maison et vous donnent un petit coup de pouce pour démarrer ou améliorer votre cuisine sans gluten. Dans un second temps, nous mangeons ensemble, l’occasion de rencontrer de nouvelles personnes, d’échanger sur l’expérience de chacun et surtout de passer un agréable moment.
Nous organisons aussi des ateliers de cuisine pour les enfants suivis d’un goûter. Ils sont ouverts aux enfants de 5 à 12 ans.
Les enfants, habillés comme des petits chefs réaliseront 2 recettes. Nous partageons ensemble le goûter et ensuite tous repartiront avec une part de chaque réalisation.
Pour toutes informations et inscriptions : https://www.gojo.bio/categorie-produit/atelier-repas/
Vous pouvez aussi me contacter si vous souhaitez organiser l’anniversaire de votre enfant dans nos locaux, sous forme d’un atelier de cuisine suivi du goûter.
L’accompagnement aux restaurateurs :
Notre mission est aussi de permettre à toutes les personnes sans gluten de pouvoir sortir facilement et de pouvoir aller manger au restaurant.
Dans ce cadre, nous accompagnons les restaurateurs à proposer des plats sans gluten et à faciliter le repérage des allergènes. De plus nous leur fournissons certains de nos produits comme du pain, des préparations pour gâteaux, biscuits apéritifs… pour que les sans gluten puissent manger en toute sécurité.
N’hésitez pas à nous mettre en contact avec votre restaurant préféré pour que nous puissions l’aider à proposer des solutions sans gluten !