Farine de patate douce 5 Kg

96,10

Produit certifié BIO et sans gluten
Issue du commerce équitable

Sac refermable

La farine de patate douce est fabriquée à partir de patate douce séchée puis moulue. Elle a une texture très fine et elle peut s’utiliser aussi bien dans les plats salés que sucrés (pain, pancake, crêpes, gâteaux …). Elle est facile à utiliser et peut s’utiliser seule ou mélangée à d’autres farines.
Elle est facile à cuisiner et à digérer et apporte de l’énergie pour plusieurs heures. Elle est ainsi appréciée des sportifs comme apport de protéines dans les shakers, mais aussi intéressante pour les diabétiques.

Atouts santé :

  • Riche en fibre (favorise le transit)
  • Riche en vitamine A (renouvellement du tissu, aide le système immunitaire)
  • Riche en minéraux (potassium et calcium)
  • Source d’antioxydants (améliore l’état global)

Poids net : 5kg

Attention livraison uniquement en point relais pour le VRAC

UGS : 116 Catégorie :

Description

Utilisation :

  • Pains, gâteaux, biscuits, crêpes, pancakes auxquels elle apportera du moelleux

Origine : Bénin

Valeurs nutritionnelles :
Matières grasses (g) <0,5
dont acides gras saturés (g) <0,1
Glucides (g) 77
dont sucre (g) 11,7
Fibres alimentaires (g) 8,6
Protéines (g) 4,5
Sel (g) 0,7
Energie (Kcal) 343

Indice glycémique : 50